Prestations

Contrôle de l’abattage et origine allemande contrôlée

La viande est un aliment  de haute qualité, ce qui est important pour notre alimentation, et – qui bien preparée – donne du plaisir.

Mais ce qui compte c’est la qualité.

Une excellente qualité et une sécurité contrôlée sont donc deux points clés dans les activités commerciales de Schröders Fleisch GmbH. Cette entreprise familiale est gagnante sur le marché depuis plus de 35 ans et en tant qu’exploitation moderne, est specialisée aujourd’hui dans la découpe et le commerce de la viande. De plus elle est connue hors des frontières allemandes depuis 1992.

Schröders Fleisch GmbH livre sur le marché européen, en particulier la France, la Belgique, le Luxembourg, l’Autriche et l’Espagne.

Du faît que la qualité des produits d’abattage dépende essentiellement du fermier, nous ne nous fournnissons en viande qu’auprès d’exploitations soigneusement selectionnées.

Nous ne découpons que de la viande de boeuf d’origine contrôlée allemande. Cela signifie: né, engraissé, abattu et découpé en Allemagne.
De plus vous pouvez vous procurer chez nous, du porc, de l’agneau, de la volaille et du veau ainsi que de la viande emballée sous vide en provenance d’Amerique du Sud.

Nous garantissons les standards de qualité de nos viandes grâce à un travail coopératif avec nos partenaires de l’agriculture et de l’industrie de la viande et ce depuis de nombreuses années.